Ферма продукциясын муздаткычта сактоо

Ферма продукциясын муздак сактоо: Бул айыл чарба продукцияларын муздак сактоо үчүн ылайыктуу нымдуулукту жана төмөнкү температура шарттарын түзүү үчүн муздатуучу жабдууларды илимий жактан колдонгон кампа.

Айыл чарба продукцияларын кайра иштетүү жана жаңы сактоо үчүн колдонулган кампалар табигый климаттын таасиринен алыс болуп, айыл чарба продукцияларын сактоо жана жаңы сактоо мөөнөтүн узартып, рыноктун сунушун төрт мезгилде жөнгө сала алат.

Айыл чарба продукцияларын муздак сактоочу жайдын дизайны үчүн температура талаптары сакталган продукцияларды сактоо шарттарына ылайык иштелип чыккан. Көптөгөн айыл чарба продукцияларын сактоо жана жаңы абалда сактоо үчүн эң ылайыктуу температура 0 ℃ тегерегинде.

Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды сактоонун төмөнкү температурасы, адатта, –2°C, бул жогорку температурадагы муздак сактоо болуп саналат; ал эми суу азыктарын жана этти жаңы сактоо температурасы –18°Cден төмөн болсо, бул төмөнкү температурадагы муздак сактоо болуп саналат.

Айыл чарба продукцияларын муздак сактоо Алма, алмурут, жүзүм, киви, өрүк, кара өрүк, алча, хурма ж.б. сыяктуу түндүк жалбырактуу мөмөлөрдү муздак сактоодо, айыл чарба продукцияларын муздак сактоо температурасын -1 °C жана 1 °C ортосунда чыныгы жаңы сактоо шарттарына ылайыктап эсептөө идеалдуу.

Мисалы: кышкы чийки мохтун ылайыктуу температурасы -2℃ ~ 0℃; шабдалы мөмөсүнүн ылайыктуу температурасы 0℃ ~ 4℃;

Каштан -1℃～0.5℃; Алмурут 0.5℃～1.5℃;

Кулпунай 0℃～1℃; Дарбыз 4℃～6℃;

Банандар болжол менен 13℃; Цитрус 3℃～6℃;

Сабиз жана түстүү капуста болжол менен 0°C; дан өсүмдүктөрү жана күрүч 0°C ~ 10°C.

Мөмө-жемиш өстүрүүчү фермерлер айыл чарба продукцияларын өндүрүүчү аймакта муздак сактоочу жайларды куруу зарыл болгондо, 10 тоннадан 20 тоннага чейинки бир кичинекей муздак сактоочу жай куруу максатка ылайыктуу.

Бир өлчөмдүү муздак сактоочу жайдын сыйымдуулугу аз, сактоочу жайга кирүү жана чыгуу ыңгайлуураак, ошондой эле абдан көзөмөлдөнөт жана башкарылат. Бир түрдүн сактоо сыйымдуулугуна жетүүгө болот, орунду текке кетирүү оңой эмес, муздатуу тез, температура туруктуу, энергияны үнөмдөө жана автоматташтыруу даражасы жогору.

Эгерде көп түрдүүлүк болсо, айыл чарба продукциялары үчүн бир нече чакан муздак кампаларды куруп, көбүрөөк продукцияларды жана сортторду жаңы бойдон сактоо үчүн чакан муздак кампалардын тобун түзсө болот.

Ар кандай жаңы сактоо температурасына жараша, бир айыл чарба продукциясын муздак сактоо каалагандай башкарууга, иштөөгө, автоматташтыруу даражасына, энергияны үнөмдөө эффектине жетише алат жана экономикалык эффект орто жана чоң муздак сактоочу жайларга караганда жакшыраак. Чакан айыл чарба муздак сактоочу топтордун жалпы инвестициясы бирдей масштабдагы чоң жана орто муздак сактоочу жайлардын инвестициясына окшош.д.