Электрондук коммерция логистикалык кампа муздак сактоочу жай

Электрондук коммерциянын логистикалык кампасынын муздак сактагычынын өзгөчөлүгү:

(1) Азык-түлүк коопсуздугу адамдын ден соолугуна, ал тургай өмүрүнүн коопсуздугуна байланыштуубу, ошондуктан тамак-аштын сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуу боюнча талаптар маанилүү;

(2) Азык-түлүктүн кыска сактоо мөөнөтү жана тез сапаты жоголушу тамак-аштын муздак чынжырынын логистикалык операцияларынын өз убагында жүргүзүлүшүн аныктайт;

(3) Азык-түлүктүн ар түрдүүлүгү жана сактоо температурасына жана нымдуулугуна карата ар кандай талаптар тамак-аш логистикасынын иштөө чөйрөсүнүн ар түрдүүлүгүн аныктайт;

(4) Муздак сактоочу жай азык-түлүк менен камсыз кылуу чынжырындагы маанилүү звенолордун бири болуп саналат, продуктыларга байкоо жүргүзүүнү талап кылат.

 

Муздак сактоочу жайларды тейлөө:

(1) Кампага кирүүдөн мурун (муздак сактоочу жайды колдонуудан мурун) муздаткычтын жабдуулары туура иштеп жатканын жана бирдиктин параметрлерин текшериңиз;

(2) Ар кандай азыктарды сактоо шарттары ар түрдүү, ал эми кампадагы температура жана нымдуулук азыктардын баштапкы даамын, даамын, сапатын ж.

(3) Кир суу, саркынды суулар, эритүү суулары жана башкалар муздак сактоочу тактага коррозияга дуушар кылат, ал тургай муздашуу кампадагы температуранын өзгөрүшүнө жана дисбаланстын бузулушуна алып келет, бул муздаткычтын иштөө мөөнөтүн кыскартат, андыктан гидроизоляцияга көңүл буруңуз;

(4) Кампадагы температураны мезгил-мезгили менен көзөмөлдөө жана продуктуну сактоо үчүн талап кылынган температура жана нымдуулук шарттарына ылайык тууралоо керек. Кампадагы температураны алыстан көзөмөлдөө жана көзөмөлдөө, ошондой эле кампадагы температураны эсепке алуу жана көзөмөлдөө менен нерселердин Интернети электр кутусун колдонуу сунушталат. Маалыматтар, алыскы жогорку жана төмөнкү температура сигналдары жана башка функциялар колдонуучулар үчүн муздак сактоочу жайдын абалын өз убагында билүү үчүн ыңгайлуу болуп саналат, ал эми аномалиялар бар болсо, аларды өз убагында текшерүү жана оңдоо үчүн байкоого болот;

(5) Вентиляция жана желдетүү үзгүлтүксүз негизде жүргүзүлүшү керек. Сакталган продуктылар дагы эле кампада дем алуу сыяктуу физиологиялык иш-аракеттерди аткарышат, бул складдагы газдын мазмунуна жана тыгыздыгына таасир этүүчү иштетилген газды чыгарат. Үзгүлтүксүз желдетүү жана желдетүү азыктарды коопсуз сактоону камсыздай алат.