Долбоордун аталышы: Мөмө-жемиштерди жаңы сактоочу муздак сактоочу жай
Жалпы инвестиция: 76950 АКШ доллары
Сактоо принциби: мөмө-жемиштердин дем алуусун басуу үчүн температураны төмөндөтүү ыкмасын колдонуңуз
Артыкчылыгы: жогорку экономикалык пайда
Мөмө-жемиштерди консервалоо – бул микроорганизмдердин жана ферменттердин активдүүлүгүн басаңдатып, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды узак мөөнөттүү сактоо мөөнөтүн узартуучу сактоо ыкмасы. Жаңы сактоочу муздак сактоо технологиясы заманбап мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды төмөн температурада сактоонун негизги ыкмасы болуп саналат. Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды жаңы сактоо температура диапазону 0 ℃ ~ 15 ℃. Жаңы сактоо патогендик бактериялардын жана мөмө чиригинин пайда болуусун азайтып, ошондой эле мөмө-жемиштердин дем алуу метаболизми процессин жайлатып, чирип кетүүнүн алдын алып, сактоо мөөнөтүн узартат. Заманбап муздаткыч техникалардын пайда болушу жаңы сактоо технологиясын тез тоңдургандан кийин жүргүзүүгө мүмкүндүк берет, бул жаңы сакталган жана сакталган мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын сапатын бир топ жакшыртат.
Жарыяланган убактысы: 2022-жылдын 25-ноябры